Maat viikunan tuotannon mukaan
Fiku on hedelmä, jota arvostetaan sen ravitsemuksellisten etujen ja monipuolisten käyttötapojen vuoksi. Tämä hedelmä menestyy erityisesti Välimeren ilmastossa, jossa lämpimät ja leudot olosuhteet tukevat fikuin kasvua. Vuoden 2023 tuotantotilastot, jotka ovat viimeisimmät saatavilla olevat tiedot vuodelta 2025 Food and Agriculture Organizationin (FAO) tietokannassa, paljastavat globaalit tuotantomäärät ja alueet, joilla fiku on merkittävä viljelykasvi.
Maailman viikunan tuotanto
Vuonna 2023 maailmanlaajuinen fikuin tuotanto oli noin 1,3 miljoonaa tonnia. Tarkasteltaessa historiallisia tietoja vuodesta 1961 lähtien, voidaan havaita muutoksia tuotannon määrissä, joissa viime vuosina on nähty kasvua. Vuoden 2023 tuotanto on korkeampi kuin ensimmäisenä vuonna mitattu noin 1,6 miljoonan tonnin tuotantomäärä. Merkittävää kehitystä on tapahtunut erityisesti vuosien 2018 ja 2020 välillä, jolloin tuotanto kasvoi merkittävästi.
Viikunoiden tuotanto maittain
- Turkki: 356 000 tonnia vuonna 2023. Turkki on maailman johtava fikuin tuottaja.
- Egypti: 193 058 tonnia. Vahva toiseksi suurin tuottaja maailmassa.
- Marokko: 119 167 tonnia. Sijaitsee kolmantena tuotantomäärissä.
- Algeria: 116 183 tonnia. Merkittävä tuottaja Pohjois-Afrikan alueella.
- Suomi: FAO:n tilastojen mukaan Suomi ei tuota fikuja.
Maa | Tuotanto (tonnia) | Tuotanto henkilöä kohden (kg) | Korjattu ala (ha) | Sato (kg/ha) |
---|---|---|---|---|
![]() |
356 000 | 4,17 | 57 459 | 6,196 |
![]() |
193 057,96 | 1,98 | 28 667 | 6,735 |
![]() |
119 166,59 | 3,427 | 69 737 | 1,709 |
![]() |
116 183,18 | 2,731 | 38 374 | 3,028 |
![]() |
73 483,39 | 0,899 | 12 206 | 6,02 |
![]() |
60 651,09 | 1,921 | 10 228 | 5,93 |
![]() |
40 760 | 2,229 | 9 645 | 4,226 |
![]() |
39 650 | 0,85 | 16 860 | 2,352 |
![]() |
28 675,8 | 0,858 | 1 435 | 19,983 |
![]() |
27 744,35 | 0,085 | 2 665 | 10,411 |
![]() |
27 673,09 | 0,847 | 1 324 | 20,901 |
![]() |
23 764,13 | 2,076 | 16 403 | 1,449 |
![]() |
23 350,24 | 8,135 | 1 518 | 15,382 |
![]() |
20 881 | 0,1 | 2 006 | 10,409 |
![]() |
14 874,84 | 0,011 | 5 931 | 2,508 |
![]() |
13 726,36 | 0,01 | 2 576 | 5,329 |
![]() |
13 030 | 0,216 | 2 070 | 6,295 |
![]() |
12 489,34 | 0,1 | 1 925 | 6,488 |
![]() |
12 281,31 | 0,097 | 942 | 13,037 |
![]() |
11 913,7 | 1,204 | 1 917 | 6,215 |
![]() |
10 239,08 | 1,582 | 2 656 | 3,855 |
![]() |
8 440 | 0,784 | 1 130 | 7,469 |
![]() |
7 465,08 | 0,19 | 899 | 8,304 |
![]() |
7 190 | 0,107 | 830 | 8,663 |
![]() |
4 965,52 | 0,172 | 490 | 10,134 |
![]() |
3 795 | 1,003 | 446 | 8,509 |
![]() |
3 773,92 | 6,064 | 1 354 | 2,787 |
![]() |
3 399,94 | 0,747 | 298 | 11,409 |
![]() |
3 170 | 0,308 | 3 700 | 0,857 |
![]() |
3 061,39 | 0,502 | 562 | 5,447 |
![]() |
2 586,97 | 0,083 | 448 | 5,774 |
![]() |
2 451,2 | 0,049 | 101 | 24,269 |
![]() |
2 380 | 0,267 | 70 | 34 |
![]() |
2 095,3 | 0,706 | 263 | 7,967 |
![]() |
1 745,75 | 0,03 | 523 | 3,338 |
![]() |
1 378 | 0,135 | 143 | 9,636 |
![]() |
1 220,91 | 0,137 | 316 | 3,864 |
![]() |
1 000 | 1,17 | 190 | 5,263 |
![]() |
906 | 0,437 | 52 | 17,423 |
![]() |
867,56 | 0,019 | 271 | 3,201 |
![]() |
740 | 0,177 | 500 | 1,48 |
![]() |
654,57 | 0,058 | 130 | 5,035 |
![]() |
601,09 | 0,063 | 62 | 9,695 |
![]() |
209,43 | 0,001 | 129 | 1,623 |
![]() |
130 | 0,018 | 40 | 3,25 |
![]() |
130 | 0,063 | 30 | 4,333 |
![]() |
126,05 | 0,007 | 72 | 1,751 |
![]() |
108 | 0,044 | 36 | 3 |
![]() |
94,08 | 0,004 | 33 | 2,851 |
![]() |
71,91 | 0,003 | 69 | 1,042 |
![]() |
59 | 0,124 | 26 | 2,269 |
![]() |
36,28 | 0,002 | 32 | 1,134 |
Viikunatuotannon Suurimmat Tuottajamaat Osuuden Mukaan
- Turkki: Yksinään vastaa noin 27,3 % maailman kokonaisfikuin tuotannosta. Sen tuotantomäärä on merkittävä prosenttiosuus.
- Egypti: Noin 14,8 % maailman tuotannosta, mikä tekee siitä toisen suurimman tuottajan.
- Marokko: Osuus on hieman yli 9,1 %.
- Algeria: Osuus on lähes 8,9 % maailman tuotannosta, korostaen sen merkitystä.
- Suomella ei ole osuutta maailman fikuin tuotannossa, koska sitä ei viljellä kaupallisesti.