Maat kauran tuotannon mukaan

Kaura on yksi tärkeimmistä viljelyskasveista, sillä se on monipuolinen raaka-aine ravinnoksi ja rehuksi. Kauraa viljellään pääasiassa viileissä ilmastoissa, ja se soveltuu erinomaisesti perinteisiin viljelysalueisiin, joissa kesän kasvukausi on suhteellisen lyhyt. Vuoden 2023 viimeisimmän dataan mukaan, saatavilla vuodesta 2025 FAO:n tietokannassa, kauran tuotanto on keskittynyt tiettyihin maailmankolkkiin, joissa sääolosuhteet ovat optimaalit kauran viljelylle.

Kartta kauran tuotannosta maittain Thumbnail

Kartta kauran tuotannosta maittain

Maailman kaurantuotanto

Vuonna 2023 globaali kaurantuotanto oli noin 19 miljoonaa tonnia. Vuodesta 1961 lähtien kaurantuotanto on yleisesti kokenut vaihtelevaa trendiä, ja viimeisimmän tuotantodatan arvo on laskenut merkittävästi verrattuna aiempiin vuosiin, kuten huipputuotanto vuonna 1968, joka oli noin 52 miljoonaa tonnia. Tämä osoittaa merkittävää laskua, erityisesti muussa yhteydessä 1960-luvun suuriin tuotantomääriin.

Kaura tuotanto maittain

  • Venäjän federaatio on suurin kaurantuottaja, tuotantomäärä noin 3.3 miljoonaa tonnia vuonna 2023.
  • Kanada seuraa läheisesti perässä, tuottaen noin 2.6 miljoonaa tonnia kauraa.
  • Puola on kolmas suurin tuottaja 1.5 miljoonan tonnin tuotannollaan.
  • Suomi kunnostautuu pohjoisen ilmaston hyödyntämisellä, tuottaen yli miljoona tonnia kauraa.
Maa Tuotanto (tonnia) Tuotanto henkilöä kohden (kg) Korjattu ala (ha) Sato (kg/ha)
Venäjän federaatio 3 300 000 22,468 1 770 000 1,864
Kanada 2 635 574 70,823 822 500 3,204
Puola 1 503 440 39,118 497 690 3,021
Suomi 1 019 720 184,803 291 300 3,501
Australia 959 829 38,317 569 082 1,687
Brasilia 907 046 4,329 528 649 1,716
Yhdistynyt kuningaskunta 830 000 12,568 167 000 4,97
Yhdysvallat 828 010 2,526 336 300 2,462
Kiina 600 000 0,43 163 060 3,68
Espanja 464 140 9,947 466 760 0,994
Saksa 452 000 5,463 139 500 3,24
Argentiina 428 884 9,639 257 361 1,666
Ukraina 427 270 10,11 164 800 2,593
Ruotsi 411 500 40,456 139 460 2,951
Turkki 410 000 4,802 138 212 2,966
Valko-Venäjä 350 000 36,927 155 000 2,258
Ranska 337 340 5,013 78 900 4,276
Chile 333 069,55 18,952 71 685 4,646
Italia 231 430 3,829 102 600 2,256
Tanska 208 100 35,942 55 230 3,768
Latvia 200 300 104,014 94 700 2,115
Liettua 194 670 69,507 91 750 2,122
Irlanti 180 910 37,247 27 230 6,644
Norja 179 000 33,695 68 449 2,615
Romania 155 200 7,949 76 590 2,026
Kazakstan 149 705,6 8,193 190 673 0,785
Tšekki 118 590 11,174 43 000 2,758
Viro 80 690 61,169 35 720 2,259
Algeria 76 000 1,786 80 000 0,95
Kreikka 69 190 6,425 61 650 1,122
Meksiko 61 785,28 0,495 25 465 2,426
Unkari 60 580 6,2 22 050 2,747
Itävalta 60 380 6,832 17 620 3,427
Serbia 49 695 7,098 17 027 2,919
Etiopia 47 931,12 0,446 21 760 2,203
Etelä-Afrikka 41 000 0,71 27 500 1,491
Marokko 36 290 1,044 16 720 2,17
Bosnia ja Hertsegovina 34 490 9,114 11 090 3,11
Albania 34 422,5 11,993 14 927 2,306
Kroatia 34 110 8,137 13 150 2,594
Bulgaria 31 020 4,4 13 010 2,384
Uusi-Seelanti 30 259 6,174 4 235 7,145
Uruguay 29 951,78 8,543 13 500 2,219
Bolivia 21 477,29 1,899 14 869 1,444
Slovakia 20 330 3,735 9 690 2,098
Mongolia 18 801,43 5,832 18 855 0,997
Portugali 14 620 1,421 20 390 0,717
Pohjois-Korea 14 235,28 0,556 10 908 1,305
Peru 12 968,14 0,415 10 014 1,295
Sveitsi 12 899 1,519 2 871 4,493
Belgia 11 440 1,002 2 930 3,904
Armenia 10 893,2 3,668 5 509 1,977
Azerbaidžan 10 179,1 1,028 4 984 2,042
Alankomaat 6 390 0,37 1 660 3,849
Luxemburg 4 790 7,957 1 340 3,575
Makedonia 4 267 2,056 2 649 1,611
Kenia 3 748,64 0,074 3 702 1,013
Tadžikistan 3 010,77 0,337 2 247 1,34
Slovenia 2 510 1,214 870 2,885
Moldova 2 163 0,609 915 2,364
Georgia 1 700 0,456 800 2,125
Tunisia 1 644,75 0,144 4 523 0,364
Kirgisia 1 298 0,206 753 1,724
Ecuador 869,99 0,051 1 163 0,748
Montenegro 617,31 0,992 226 2,731
Zimbabwe 606,92 0,041 293 2,071
Kypros 410 0,48 300 1,367
Lesotho 333,04 0,147 217 1,535
Japani 314,93 0,002 163 1,932
Israel 260,36 0,029 912 0,285
Uzbekistan 254,1 0,008 150 1,694
Libanon 115,51 0,019 110 1,05
Ghana 40,5 0,001 43 0,942
Syyria 39 0,002 35 1,114

Kaurantuotantoa johtavat maat osuuden mukaan

  • Venäjän federaatio kattaa huomattavan osuuden, 17.6 % maailmanlaajuisesta tuotannosta.
  • Kanada tuottaa 14 % koko globaalista kaurantuotannosta, mikä tekee siitä toisen suurimman tuottajan.
  • Puolan osuus on noin 8 % maailman kaurantuotannosta.
  • Suomen kaurantuotanto on 5.4 % koko maailman tuotannosta, mikä on huomattava saavutus suhteellisen pienestä koostaan huolimatta.

Kartta maista kauran tuotannon mukaan

Liittyvät sivut

Thumbnail

Tutustu maailman vehnän tuotantotilastoihin vuodelta 2023. Löydä tiedot tärkeimmistä tuottajamaista, tuotantomääristä ja Suomen sijoituksesta maailmanlaajuisesti.
Thumbnail

Tutustu vuoden 2023 ohrantuotantotilastoihin maittain. Tietoa tärkeimmistä tuottajista ja tuotannon jakautumisesta globaalisti FAO:n mukaan.
Thumbnail

Katso uusimmat tiedot vuoden 2023 maissintuotannosta maailmanlaajuisesti. Tutustu kärkituottajiin sekä tärkeisiin suuntauksiin ja muutoksiin globaaleissa tuotantomäärissä.

Linkit