Maat kukkakaalin ja parsakaalin tuotannolla

Kukkakaali ja parsakaali ovat ravintorikkaita vihanneksia, jotka ovat tärkeitä osia terveellisessä ruokavaliossa. Nämä vihannekset viihtyvät viileässä ja kohtalaisen kosteassa ilmastossa, ja niitä viljellään laajalti eri puolilla maailmaa. Vuoden 2023 tiedot Maailman ruoka- ja maatalousjärjestön (FAO) tilastotietokannasta osoittavat, että niiden tuotanto kasvaa tasaisesti.

Kartta kukkakaalin ja parsakaalin tuotannosta maittain Thumbnail

Kartta kukkakaalin ja parsakaalin tuotannosta maittain

Maailman kukkakaali- ja parsantuotanto

Vuonna 2023 maailmanlaajuinen kukkakaalin ja parsakaalin tuotanto oli noin 26.47 miljoonaa tonnia. Vuosien 1961 ja 2023 välillä tuotanto on kasvanut tasaisesti, alkaen noin 3.5 miljoonasta tonnista 1960-luvulla. Merkittävä tuotannon kasvu nähtiin erityisesti 1990-luvulta lähtien, jolloin tuotanto ylitti kymmenen miljoonaa tonnia.

Kukkakaalin ja Parsakaalin Tuotanto Maittain

  • Kiina on maailman suurin kukkakaalin ja parsakaalin tuottaja, ja sen tuotanto oli noin 9.6 miljoonaa tonnia vuonna 2023.
  • Intia seuraa läheisesti Kiinaa, tuottaen noin 9.5 miljoonaa tonnia.
  • Yhdysvallat tulee kolmannelle sijalle noin 1.05 miljoonan tonnin tuotannolla.
  • Meksiko sijoittuu neljänneksi, tuottaen noin 768 tuhatta tonnia.
  • Vaikka Suomi ei ole maailman suurin tuottaja, vuonna 2023 Suomessa tuotettiin 3 580 tonnia kukkakaalia ja parsakaalia, mikä pitää sen sijalla 65 maailmanlaajuisesti.
Maa Tuotanto (tonnia) Tuotanto henkilöä kohden (kg) Korjattu ala (ha) Sato (kg/ha)
Kiina 9 606 911,02 6,892 484 031 19,848
Intia 9 548 000 7,144 491 000 19,446
Yhdysvallat 1 056 734 3,224 62 605 16,879
Meksiko 768 353,55 6,16 41 722 18,416
Espanja 637 080 13,654 39 630 16,076
Turkki 367 566 4,305 14 157 25,964
Italia 355 200 5,877 14 720 24,13
Pakistan 346 929 1,719 12 653 27,419
Bangladesh on maa 343 758 2,082 22 853 15,042
Algeria 268 699,96 6,316 9 594 28,007
Ranska 208 660 3,101 15 320 13,62
Puola 205 900 5,357 10 100 20,386
Ecuador 197 220,56 11,556 9 850 20,022
Japani 195 680,07 1,547 18 611 10,514
Vietnam 186 804,11 1,973 9 165 20,382
Indonesia 175 072,73 0,661 13 534 12,936
Australia 161 209 6,436 15 043 10,717
Belgia 141 620 12,405 6 460 21,923
Yhdistynyt kuningaskunta 134 327,77 2,034 16 219 8,282
Saksa 126 020 1,523 5 930 21,251
Guatemala 118 833,9 6,868 7 035 16,892
Egypti 116 611,36 1,196 5 604 20,809
Alankomaat 75 880 4,399 4 920 15,423
Taiwan 69 392 2,943 3 153 22,008
Jordania 66 647 6,514 1 589 41,943
Marokko 64 385 1,851 2 341 27,503
Kanada 62 597 1,682 5 215 12,003
Peru 59 944,53 1,919 4 234 14,158
Iran 59 776,77 0,731 1 844 32,417
Portugali 56 270 5,468 3 740 15,045
Syyria 38 803 2,122 2 063 18,809
Kreikka 38 290 3,556 2 040 18,77
Uusi-Seelanti 32 887,27 6,71 2 393 13,743
Venezuela 31 748,5 0,997 1 419 22,374
Palestiinalaisalueet 30 537,25 6,711 871 35,06
Chile 27 302,44 1,554 1 887 14,469
Israel 27 130 3,046 3 414 7,947
Venäjän federaatio 22 824,96 0,155 2 061 11,075
Oman 22 648 4,52 1 057 21,427
Saudi-Arabia 22 102,38 0,661 1 126 19,629
Kolumbia 21 814,65 0,437 1 141 19,119
Romania 21 380 1,095 1 750 12,217
Libanon 16 208,93 2,66 716 22,638
Thaimaa 15 193,32 0,22 1 153 13,177
Filippiinit 13 819,25 0,13 1 360 10,161
Sveitsi 12 033 1,417 1 492 8,065
Arabiemiirikunnat 11 416,93 1,197 350 32,62
Norja 10 620 1,999 918 11,569
Ukraina 10 490 0,248 800 13,113
Etelä-Afrikka 10 468 0,181 942 11,113
Tunisia 10 384,24 0,907 933 11,13
Irlanti 9 000 1,853 760 11,842
Irak 8 993 0,229 804 11,185
Ruotsi 8 120 0,798 800 10,15
Armenia 7 876,6 2,652 232 33,951
Libya 7 767,51 1,2 914 8,498
Albania 7 373,5 2,569 355 20,77
Tanska 7 340 1,268 740 9,919
Itävalta 7 280 0,824 340 21,412
Kuwait 7 062 1,671 182 38,802
Dominikaaninen tasavalta 6 690 0,652 711 9,409
Unkari 6 260 0,641 260 24,077
Malta 6 059 12,737 325 18,643
Tšekki 4 410 0,416 270 16,333
Suomi 3 580 0,649 440 8,136
Jamaika 2 998 1,099 269 11,145
Mauritius 2 327 1,84 133 17,496
Qatar 2 152 0,878 86 25,023
Bulgaria 2 130 0,302 160 13,312
Kroatia 2 120 0,506 140 15,143
Nepal 2 093,56 0,072 111 18,861
Sri Lanka 1 888 0,088 268 7,045
Viro 1 850 1,402 220 8,409
Bhutan 1 745,08 2,4 564 3,094
Kazakstan 1 596,02 0,087 73 21,863
Kirgisia 1 358,6 0,215 311 4,368
Kypros 1 210 1,416 60 20,167
Liettua 1 200 0,428 160 7,5
Slovenia 1 100 0,532 80 13,75
Honduras 1 051,66 0,117 132 7,967
Kenia 1 025,75 0,02 105 9,769
Moldova 983,4 0,277 88 11,175
Panama 973,11 0,234 52 18,714
Bahrain 950 0,635 22 43,182
Bolivia 814,24 0,072 123 6,62
Sudan 758,94 0,019 36 21,082
Makedonia 514 0,248 46 11,174
Costa Rica 369,77 0,074 52 7,111
Slovakia 350 0,064 30 11,667
Latvia 340 0,177 60 5,667
Zimbabwe 287,51 0,019 19 15,132
Madagaskar 273,28 0,01 32 8,54
Grenada 130 1,258 23 5,652
Islanti 123 0,348 10 12,3
Etelä-Korea 87,37 0,002 8 10,921
Trinidad ja Tobago 78 0,057 37 2,108
Luxemburg 70 0,116 0 ∞
Nauru 0,39 0,039 0 ∞

Kukkakaalin ja parsakaalin suurimmat tuottajamaat osuuden mukaan

  • Kiina tuottaa yli 36% maailman kukkakaalin ja parsakaalin tuotannosta, mikä tekee siitä ehdottoman johtavan tuottajan.
  • Intian osuus maailman tuotannosta on myös merkittävä, noin 36%, seuraten aivan Kiinan kannoilla.
  • Yhdysvallat kattaa lähes 4% maailmanlaajuisesta tuotannosta.
  • Meksikon osuus on noin 3%, mikä tekee siitä tärkeän tuottajan Amerikassa.
  • Suomen osuus on pieni, vain noin 0.014% maailmanlaajuisesta tuotannosta, mutta silti tärkeä paikallisesti.

Kartta maista kukkakaalin ja parsakaalin tuotannon mukaan

Liittyvät sivut

Thumbnail

Tutustu maailman pinaatin tuotantotilastoihin vuodelle 2023: tarkastele johtavia tuottajamaita, mukaan lukien Suomi, ja niiden osuutta globaalista tuotannosta.

Linkit