Maittain kaalin tuotanto

Kaali on ravintorikas vihannes, joka on olennainen osa monia ruokia ympäri maailmaa. Se kasvaa parhaiten viileässä ilmastossa, mutta menestyy myös monenlaisissa sääolosuhteissa. Vuoden 2023 tiedot, jotka ovat viimeisimmät saatavilla oleva Food and Agriculture Organization (FAO) tilastotietokannassa vuoteen 2025 asti, paljastavat mielenkiintoisia yksityiskohtia kaalin tuotannosta maailmanlaajuisesti.

Kaalintuotannon määrät eri maissa Thumbnail

Kaalintuotannon määrät eri maissa

Maailman kaalin tuotanto

Vuonna 2023 maailmanlaajuinen kaalin tuotanto oli noin 73.8 miljoonaa tonnia. Tällä vuosituhannella tuotanto on kasvanut merkittävästi; vuodesta 1961, jolloin tuotanto oli noin 23.4 miljoonaa tonnia. Isoimpia muutoksia havaittiin vuonna 2000, jolloin tuotanto lähes kaksinkertaistui aiempiin vuosiin verrattuna.

Kaalin tuotanto maittain

  • Kiina on maailman suurin kaalin tuottaja, tuottaen noin 35.1 miljoonaa tonnia vuonna 2023.
  • Intia seuraa toisena, tuottaen noin 10 miljoonaa tonnia.
  • Venäjän Fed on kolmannella sijalla, tuottaen noin 2.6 miljoonaa tonnia.
  • Etelä-Korea tuotti noin 2.5 miljoonaa tonnia.
  • Suomen kaalin tuotanto vuonna 2023 oli noin 25,380 tonnia, mikä on merkittävä saavutus, vaikkakaan ei olekaan kärjessä maailmanlaajuisesti.
Maa Tuotanto (tonnia) Tuotanto henkilöä kohden (kg) Korjattu ala (ha) Sato (kg/ha)
Kiina 35 092 621,83 25,177 1 002 516 35,005
Intia 10 049 000 7,519 433 000 23,208
Venäjän federaatio 2 569 253,64 17,493 70 278 36,558
Etelä-Korea 2 453 436,33 47,515 36 507 67,205
Ukraina 1 587 370 37,559 61 300 25,895
Japani 1 420 448,22 11,23 33 800 42,025
Indonesia 1 399 005,25 5,279 61 932 22,589
Vietnam 1 165 262,72 12,31 38 516 30,254
Kenia 1 042 800 20,467 31 771 32,822
Turkki 988 111 11,574 22 386 44,14
Yhdysvallat 963 068 2,938 20 922 46,031
Uzbekistan 848 860,64 25,996 14 479 58,627
Pohjois-Korea 704 098,81 27,492 28 629 24,594
Puola 666 200 17,334 15 800 42,165
Saksa 660 620 7,984 11 960 55,236
Zimbabwe 626 540,96 42,194 18 348 34,148
Taiwan 611 713 25,946 16 391 37,32
Niger 574 539,41 26,764 20 761 27,674
Kazakstan 547 626,09 29,97 19 960 27,436
Egypti 508 572,1 5,216 17 406 29,218
Etiopia 487 704,29 4,535 49 846 9,784
Bangladesh on maa 422 322 2,558 21 645 19,511
Italia 396 700 6,564 21 400 18,537
Valko-Venäjä 364 723 38,48 8 995 40,547
Romania 357 610 18,316 19 140 18,684
Iran 300 003,01 3,669 7 156 41,923
Angola 284 733 9,734 9 670 29,445
Espanja 264 750 5,674 11 910 22,229
Alankomaat 259 760 15,057 5 740 45,254
Meksiko 227 321,92 1,822 6 654 34,163
Thaimaa 211 893,13 3,063 8 006 26,467
Etelä-Afrikka 207 064 3,587 3 561 58,148
Malawi 200 221,12 11,166 9 520 21,032
Portugali 182 460 17,73 6 720 27,152
Ranska 175 670 2,61 7 910 22,209
Yhdistynyt kuningaskunta 166 339,48 2,519 6 682 24,894
Kanada 159 995 4,299 5 778 27,69
Serbia 158 660,63 22,661 7 111 22,312
Senegal 153 018,52 9,73 8 556 17,884
Algeria 148 598,9 3,493 4 570 32,516
Tadžikistan 148 125,37 16,586 3 271 45,284
Pakistan 144 529 0,716 4 757 30,382
Kirgisia 141 538 22,433 6 045 23,414
Makedonia 136 232 65,644 4 816 28,287
Filippiinit 128 227,01 1,205 7 893 16,246
Azerbaidžan 125 158,2 12,645 3 582 34,941
Belgia 106 710 9,347 3 790 28,156
Venezuela 102 040,84 3,206 3 640 28,033
Sri Lanka 100 084 4,667 4 342 23,05
Guatemala 95 421,64 5,515 3 782 25,23
Mali 94 177 4,929 4 972 18,941
Marokko 91 120 2,62 2 995 30,424
Malesia 90 726,5 2,778 3 725 24,356
Honduras 87 611,55 9,721 2 620 33,44
Tansania 85 068,09 1,57 7 430 11,449
Ruanda 77 070,72 6,422 5 376 14,336
Nicaragua 71 945,61 11,448 1 250 57,556
Albania 68 705,2 23,936 1 948 35,27
Armenia 64 257,1 21,637 1 630 39,422
Turkmenistan 63 774,11 10,899 3 925 16,248
Kamerun 63 256,18 2,658 2 504 25,262
Australia 62 848 2,509 1 981 31,725
Chile 62 240,32 3,542 2 639 23,585
Libanon 59 166,89 9,71 1 602 36,933
Uusi-Seelanti 58 118,16 11,858 763 76,171
Syyria 56 564 3,094 2 617 21,614
Itävalta 56 360 6,377 1 200 46,967
Jordania 56 095 5,483 1 155 48,567
Kuuba 54 449,36 4,852 2 362 23,052
Israel 53 670 6,025 4 758 11,28
Liettua 51 300 18,317 1 550 33,097
Dominikaaninen tasavalta 50 336 4,903 885 56,877
Tšekki 47 720 4,496 1 220 39,115
Jamaika 46 935 17,199 2 668 17,592
Unkari 46 340 4,743 1 910 24,262
Mongolia 45 846,32 14,22 1 886 24,309
Bulgaria 44 960 6,377 1 850 24,303
Kolumbia 41 961 0,84 1 304 32,179
Kreikka 40 580 3,769 1 620 25,049
Sveitsi 32 711 3,852 1 111 29,443
Peru 32 640,61 1,045 2 386 13,68
Norja 31 045 5,844 1 368 22,694
Kroatia 30 190 7,202 1 260 23,96
Tunisia 30 189,6 2,637 2 689 11,227
Bosnia ja Hertsegovina 29 115 7,693 1 294 22,5
Tanska 28 910 4,993 1 000 28,91
Arabiemiirikunnat 27 623,18 2,895 502 55,026
Ruotsi 26 510 2,606 950 27,905
Oman 25 997 5,188 767 33,894
Vanuatu 25 960 85,255 1 730 15,006
Suomi 25 380 4,6 630 40,286
Latvia 24 330 12,634 700 34,757
Palestiinalaisalueet 21 674,8 4,764 806 26,892
Kongon demokraattinen tasavalta 20 509,56 0,252 1 187 17,278
Irlanti 20 210 4,161 830 24,349
Costa Rica 19 391,1 3,876 605 32,051
Madagaskar 18 230,43 0,694 884 20,623
Saudi-Arabia 17 518,19 0,524 903 19,4
Moldova 17 439 4,911 1 732 10,069
Haiti 17 323,48 1,559 2 727 6,353
Georgia 16 800 4,505 600 28
Slovenia 15 270 7,388 620 24,629
Nepal 13 576,52 0,465 494 27,483
Mauritius 13 124 10,376 361 36,355
Ecuador 12 380,04 0,725 2 038 6,075
Guyana 11 587,49 14,813 154 75,243
Fidži 10 172,4 11,496 678 15,004
Montenegro 9 637,19 15,485 275 35,044
Jemen 7 480,04 0,259 586 12,765
Slovakia 7 420 1,363 280 26,5
Irak 7 266 0,185 779 9,327
Namibia 6 029,66 2,498 182 33,13
Kuwait 5 690 1,346 112 50,804
Botswana 4 956,85 2,152 384 12,908
Libya 4 846,04 0,749 327 14,82
Bolivia 4 823,1 0,427 594 8,12
Qatar 3 965 1,618 124 31,976
Uruguay 3 839,74 1,095 401 9,575
Kypros 3 730 4,364 100 37,3
Malta 3 705 7,789 263 14,087
Kap Verde 3 405,91 6,26 195 17,466
Panama 2 978,41 0,716 178 16,733
Sudan 2 962,69 0,073 400 7,407
Bhutan 2 763,22 3,8 558 4,952
Itä-Timor 2 720,46 2,157 233 11,676
Kongo-Brazzaville 1 680,23 0,311 112 15,002
Bahama-valtio 1 533,09 4,02 57 26,896
Luxemburg 1 510 2,508 30 50,333
Belize 1 333 3,367 61 21,852
Bahrain 1 200 0,802 25 48
Trinidad ja Tobago 987 0,728 59 16,729
São Tomé ja Príncipe 853,25 4,316 55 15,514
Togo 828,36 0,113 74 11,194
El Salvador 699,74 0,105 81 8,639
Singapore 665,58 0,119 34 19,576
Suriname 596,78 1,05 23 25,947
Dominica 463,63 6,503 46 10,079
Grenada 440 4,258 44 10
Barbados 310,36 1,084 14 22,169
Islanti 240 0,68 40 6
Saint Lucia 118 0,66 5 23,6
Antigua ja Barbuda 10,08 0,117 2 5,04
Saint Kitts ja Nevis 9 0,195 1 9
Djibouti 7,9 0,008 1 7,9
Nauru 1,09 0,108 0 ∞

Kaalin Tuotantomaat Osuuden Mukaan

  • Kiina tuottaa yli 47% maailman kaaleista, mikä tekee siitä ehdottomasti suurimman tuottajan.
  • Intia vastaa noin 13.6% maailmanlaajuisesta tuotannosta.
  • Venäjän Fed ja Etelä-Korea yhdessä täyttävät yli 6.8% maailman tuotannosta.
  • Suomen osuus globaalista tuotannosta on noin 0.034%, mikä vaikka pieni, on tärkeä paikallisesti.

Kaavio kaalien tuotannosta maittain

Liittyvät sivut

Thumbnail

Tutustu maailmanlaajuisiin kukkakaalin ja parsakaalin tuotantotilastoihin vuodelta 2023. Katso mitkä maat johtavat tuotannossa ja mikä on Suomen sijainti.
Thumbnail

Tutustu maailman pinaatin tuotantotilastoihin vuodelle 2023: tarkastele johtavia tuottajamaita, mukaan lukien Suomi, ja niiden osuutta globaalista tuotannosta.
Thumbnail

Tutustu maailman suurimpiin sipulin tuottajamaihin ja niiden osuuteen globaalista tuotannosta. Saat tarkat tilastotiedot vuodelta 2023 ja näet, kuinka Suomikin sijoittuu kansainvälisessä vertailussa.

Linkit